普通のパティスリーでは出来ないこだわりを詰め込んだガトーショコラをつくりました。

ベルギー産のチョコレートを通常のレシピよりふんだんに使用し、さらに北海道産のバターでよりコクを増したケーキで上には4種類のガナッシュ(ナッツ、苺、抹茶、ラムレーズン)を絞り今までにない仕上がりにしました。一度ご賞味ください！